Kopi Robusta
Kopi Robusta memiliki kandungan kafein dan asam klorogeniknya yang tinggi, yang berfungsi sebagai pestisida alami untuk melindungi diri dari serangan hama dan penyakit. Robusta memiliki kadar kafein lebih tinggi dibandingkan Arabika. Kadar gula pada kopi Arabika jauh lebih rendah dibandingkan kopi Arabika. Robusta memiliki acidity lebih rendah dibandingkan Arabika. Kopi Robusta harganya jauh lebih murah dibandingkan kopi Arabika, dikarenakan merawat tanaman kopi ini cukup mudah. Biji kopi Robusta bentuknya bulat dan ukurannya lebih kecil dibandingkan biji kopi Arabika.
Tinggalkan Balasan