Tanaman Peneduh : Sawo manila

Sawo atau tanaman buah dengan nama latin Manikara zapota .L merupakan tanaman tahunan yang bisa berbuah tanpa mengenal musim. Tanaman sawo ini berasal dari Amerika Tengah, tepatnya Meksiko dan India Barat. Namun saat ini, tanaman sawo sudah banyak tersebar luas di daerah tropik, termasuk Indonesia. Sawo ialah salah satu tanaman yang cocok dibudidayakan di daerah tropis terutama di daerah dataran rendah. Maka tidak heran jika sawo banyak sekali dibudidayakan dan menjadi salah satu mata pencaharian oleh masyarakat Indonesia.

Morfologi Tanaman Sawo

Akar

Tanaman sawo mempunyai akar tunggang dan akar samping yang cukup kuat. Akar tunggang tanaman sawo memiliki bentuk mengerucut yang tumbuh tegak lurus ke bawah. Sedangkan akar sampingnya bertugas untuk menyerap nutrisi dan air dari dalam tanah.

Batang

Tanaman sawo mempunyai batang yang berbentuk bulat bertekstur keras, dan bersifat kuat. Selain itu terdapat kulit batang sawo yang memiliki permukaan kasar. Batang tanaman sawo berwarna coklat dengan tajuk yang cukup rimbun. Tanaman sawo menghasilkan getah yang cukup banyak pada bagian batang, sehingga sering dijadikan permen karet. Batang tanaman sawo ini arah pertumbuhannya lurus ke atas.

Daun

Tanaman sawo memiliki daun dengan ukuran yang cukup lebar dan bergetah. Daun sawo termasuk daun tunggal dan terletak pada bagian ujung ranting. Daun sawo memiliki bentuk lonjong dengan ujung yang meruncing. Daun tanaman sawo umumnya berwarna hijau dan terlihat mengkilap.

Bunga

Tanaman sawo mempunyai bunga tunggal yang terdapat pada ketiak daun berdekatan dengan ujung ranting. Bunga tersebut memiliki bulu kecoklatan dengan diameter hingga 1,5 cm dan menggantung serta memiliki kelopak bunga di bagian dalamnya. Bunga tanaman sawo berwarna putih dengan bentuk seperti lonceng.

Buah

Tanaman sawo memiliki buah dengan bentuk lonjong seperti telur dan memiliki warna coklat serta berkulit kasar. Umumnya buah sawo memiliki diameter + 4cm, namun ukuran dan berat juga dipengaruhi oleh jenis dan pertumbuhan tanaman. Buah sawo memiliki rasa yang manis dan menyegarkan dengan daging buah berwarna coklat muda.

Biji

Tanaman sawo memiliki biji yang berbentuk lonjong agak pipih dengan warna hitam mengkilap. Biji sawo bertekstur keras, dan umumnya dalam satu buah sawo terdapat sekitar lima biji.

Kandungan Gizi Buah Sawo (per 100 gram)

Energi              : 92 kkal

Protein             : 0,5 gr

Lemak             : 1,1 gr

Karbohidrat     : 22,4 gr

Kalsium            : 25 mg

Fosfor              : 12 mg

Zat besi            : 1 mg

Vitamin A         : 60 IU

Vitamin B1       : 0,01 mg Vitamin C         : 21 mg

Manfaat Buah Sawo untuk Kesehatan

Karena mengandung banyak vitamin seperti vitamin A, B, C, protein nabati, zat besi, kalori, karbohidrat dan flavonoid, buah sawo ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah manfaat buah sawo untuk kesehatan, diantaranya ialah:

 Membantu pembentukan sel darah merah

Kandungan zat besi yang terdapat pada buah sawo berguna untuk membantu tubuh dalam memproduksi sel darah merah. Mengkonsumsi makanan dengan kandungan zat besi tinggi seperti buah sawo disarankan untuk penderita anemia atau ibu hamil agar terhindar dari anemia yang berbahaya.

Menjaga kesehatan tulang

Buah sawo mengandung kalsium dan fosfor yang baik untuk kesehatan tulang. Mengkonsumsi buah dengan kandungan kalsium tinggi dapat mencegah penyakit tulang.

Mengatasi radang mulut

Buah sawo juga dapat mengatasi radang mulut dengan cara menggunakan air rebusan buah sawo yang sudah dicincang dan ditambah dengan air bersih secukupnya.

Mengatasi diare

Buah sawo dapat digunakan sebagai obat diare yaitu dengan menggunakan 15 tetes getah sawo yang masih muda. Caranya, seduh sawo dengan setengah gelas air panas. Selain itu, sawo dapat digunakan sebagai obat diare dengan cara mencuci sawo hingga bersih kemudian parut dan peras. Konsumsi air perasan sawo yang sudah dicampurkan dengan air matang.

Mengatasi sariawan

Buah sawo memiliki kandungan vitamin yang tinggi yang dapat mengatasi radikal bebas dan mencegah penyakit salah satunya sariawan. Konsumsi buah sawo secara rutin untuk menjaga kesehatan mulut dan mencegah terjadinya sariawan.